Wenn meine Frau Hilke früher zum Mittag mal nicht Zuhause war wussten die Kinder direkt, was es zum Essen geben würde: Klensang-Spezial
Dieses Gericht bestand aus folgenden Komponenten, die ihr Papa für sie zusammen mixte: Rührei und klein geschnittene Würstchen, abgeschmeckt mit Pfeffer und Salz. Bei Bedarf gab es dann eine Scheibe Schwarzbrot oder auch einfach noch Ketchup dazu. Mittlerweile wird in solchen Fällen auch gerne kurz der Grill angeheizt oder ich überlasse den Kindern das Kochen.
Sie merken – ich bin kein Sterne-Koch. Was ich Ihnen jedoch anbieten kann ist das Rezept für eine gelungene Küchenbeleuchtung. Und dieses ist mir bisher immer gelungen.
Kochkurs in Koblenz mit den Kollegen von NETZWERK LICHT
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Alle guten Dinge sind drei
Die Küche ist bei uns nicht nur ein Raum um Essen zuzubereiten. Sie ist auch Familientreffpunkt oder Arbeitsplatz. Die Küche übernimmt täglich viele Aufgaben. Der Raum dient als Ort zum Wohlfühlen. Es wundert Sie daher wahrscheinlich nicht, wenn ich Ihnen sage, dass eine Deckenleuchte in der Mitte des Raumes zur harmonischen Beleuchtung nicht genügt.
Um allem gerecht zu werden gibt es drei Anwendungsbereiche, die bei einem Lichtkonzept der Küche berücksichtigt werden: Die Grundbeleuchtung der Küche, Licht für die Koch- und Arbeitsfläche und natürlich die Beleuchtung des Esstisches oder des Tresens.
Im Folgenden möchte ich Ihnen verraten, worauf Sie bei der Beleuchtung der einzelnen Bereiche achten sollten. Denn eine richtige Beleuchtung macht das gemeinsame Kochen und Essen zu einem echten Erlebnis.
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Die Grundbeleuchtung – eine allgemeine Orientierung in der Küche schaffen
Eine gute Allgemeinbeleuchtung darf in keiner Küche fehlen. Die beste Wahl sind hier Decken- oder Einbauleuchten. In Küchen haben wir es oft mit Dampf und Fett zu tun. Es ist daher wichtig bei eingeplanten Leuchten darauf zu achten, dass diese pflegeleicht sind.
Die zentrale Beleuchtung in der Küche soll Orientierung gewährleisten. Es ist empfehlenswert, wenn die Leuchten einen weiten Abstrahlwinkel aufweisen und das Licht nicht zentriert nur einen kleinen Bereich erhellt.
Neben der klassischen Deckenleuchte sind in die Decke eingebaute Downlights oder auch Aufbaustrahler mit schwenkbaren Köpfen denkbar. Sie ermöglichen eine Beleuchtung des Raumes oder auch die Aufteilung in Zonen. Die Küche wirkt hierdurch gegliedert, Wege zwischen Essbereich und Arbeitsfläche werden geschaffen.
In dieser Küche: Einbaustrahler vor den Schränken und über dem Arbeitsbereich
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Gutes Licht, aber bitte ohne Schatten
Das Licht für die Arbeitsbereiche, Spüle, Herd und natürlich auf der Arbeitsfläche der Küche sollte möglichst hell sein. Nur so kann man ohne große Anstrengung gezielt und präzise arbeiten. Gerade wenn es um den Umgang mit scharfen Messern geht.
Es ist wichtig, dass die Beleuchtung hier keine störenden Schatten wirft. Genauso darf es uns aber auch nicht blenden. Am einfachsten kann dies mit direktem Licht von oben erzielt werden. Die gängigste Lösung sind hier Anbauleuchten, die sich unter den Oberschränken befinden.
Bleibt jedoch die Frage, was man macht, wenn es keinen Oberschrank gibt? Beispielsweise über der Spüle, dem Herd oder einer Kochinsel? Hier empfehle ich Strahler oder Spots, die das Licht fokussiert auf die einzelnen Bereiche lenken. Wichtig hierbei: je nach Größe der Arbeitsfläche sollten mehrere Leuchten eingeplant werden. Außerdem gilt es auf eine sehr gute Farbwiedergabe zu achten, die Qualität der Lebensmittel sollte schließlich gut zu beurteilen sein.
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Wohlfühlbeleuchtung für den Essbereich
Wenn das Essen zubereitet ist kommt für mich der schönste Part: genießen.
Und dies tun wir bekanntlich am Esstisch. Hier empfehle ich Ihnen mit dimmbaren Leuchten zu arbeiten. Die Lichtstimmung und Atmosphäre kann so mit der Situation harmonieren. Je nachdem wie ihr Essbereich gestaltet ist empfiehlt sich außerdem indirektes Licht als angenehme Hintergrundbeleuchtung.
Pendelleuchten eignen sich wunderbar für die Beleuchtung des Tisches oder auch des Küchentresens. Die Wahl der Pendelleuchten ist abhängig von der Form und Größe des Tisches – zusammen soll es ein harmonisches Gesamtbild ergeben. Bei einem runden oder quadratischen Esstisch eignet sich eine runde Leuchte. Bei einem langen rechteckigen Tisch können Sie auch mehrere kleine Pendelleuchten oder eine große längliche Leuchte wählen.
Bei der Montage der Pendelleuchten ist darauf zu achten, dass diese nicht den Blick zum Gegenüber einschränken. Ich empfehle daher einen Abstand von 60 bis 70 Zentimetern zwischen Tischplatte und Pendelleuchte. So ist eine Blendung durch die Leuchten nahezu ausgeschlossen.
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Pendelleuchten Sento Sospeso der Firma OCCHIO
Das Rezept ist da – jetzt muss nur noch gekocht werden
Ich mag kein großer Sterne-Koch sein, aber in unserer Küche fühle ich mich immer sehr wohl.
Die Küche ist bei uns der am meisten aufgesuchte Ort im Haus. Daher ist mein Bestreben, dass die Beleuchtung die angenehme Wohlfühlatmosphäre unterstreicht.
Sie haben Interesse an einem schlüssigen Beleuchtungskonzept, dass den vielen verschiedenen Anforderungen der Küche gerecht wird? Vereinbaren Sie gern einen Termin mit einem unserer Planer und besuchen Sie unsere Ausstellung, die sich insbesondere aus Hamburg und Bremen bequem erreichen lässt. Zusammen entwickeln wir eine Lichtplanung, die perfekt auf Ihre Küche zugeschnitten ist und Ihren Bedürfnissen und Wünschen entspricht.
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Mit LICHThellen Grüßen,
Ihr Jürgen Klensang
Lassen Sie sich von unseren umgesetzten Lichtkonzepten in Küchen inspirieren:
